Backen

Erdbeer-Biskuitrolle Rezept

Eine sehr leckere Möglichkeit, seinen Gästen eine süße Erfrischung zu präsentieren. In eigenen Feldversuchen bereits erfolgreich getestet, darf die Biskuitrolle auf keinem feierlichen Anlass mehr fehlen. In dieser Variante werden Erdbeeren verwendet, aber man kann natürlich ganz beliebig Früchte einbauen. ...

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Angel Food Cake- Himmlische Sünden

Angel Food Cake

Der Name ist hier Programm- bei dieser Version des amerikanischen Klassikers kann man sich dem himmlischen Genuss dieser Fruchtig- Sahnigen Sünde hingeben. Zutaten Teig: 125 g Mehl 150 + 175 g Puderzucker 1 Prise Salz 10 Eiweiß ( zimmerwarm ) ...

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New York Cheesecake- so cremig, so unwiderstehlich

New York Cheesecake

Wer den cremigen Käsekuchen aus New York liebt, kann mit diesem modifizierten Rezept all seine amerikanischen Kuchenträume wahr werden lassen. Ein sehr bewährtes Rezept meines New York Cheesecake findet ihr hier: Zutaten 200g Butterkekse ca. 150g Butter 600g Frischkäse 1 ...

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